Gänsebratenessen in 

Oberlengenhardt

Unser Wanderwart Dieter Stephan lud wieder ein zum Gänsebratenessen nach Oberlengenhardt in den Schwarzwald. Über 30 LG-Mitglieder und deren Beagles folgten gerne der Einladung, und so traf man sich wie jedes Jahr vor dem Landgasthof Ochsen, wo man auch im Anschluß den Gänsebraten, oder anderweitiges nach Karte aß.
Diesmal hatte Dieter Stephan die Wanderung in östlicher Richtung begonnen. Über schöne Wiesenwege hinein in den Wald und wieder heraus, erreichten wir den Ortsrand von Unterlengenhardt. Von hier aus hatte man einen überwältigenden Panoramablick über die Schwäbische Alb. Dies kann auch nur möglich sein, weil diese Region weit über 600 m Meereshöhe liegt. Der Weg verlief nun in Richtung Norden, durch waldige Flur. Ab und zu mit Wiesenlichtungen durchsetzt, bis die Häuser von Schwarzenberg zu sehen waren. In südlicher Richtung ging es weiter durch den Wald, bis wir über wiesenumsäumte Wege wieder unseren Ausgangsort Oberlengenhardt bzw. den Landgasthof Ochsen erreicht hatten.
Jeder von uns, sowie auch unsere Beaglemeute hatte sich nach dieser 2 ½ stündigen Wandertour eine Gans, oder einen Hundekuchen verdient. Die Beagles schliefen unter den Tischen, oder in den Autos. Angeregte Unterhaltungen zwischen den Beaglern wurden geführt, bis die ersten Teller aufgetragen wurden. Blaukraut , Gänseschlegel und Brustbein, Kartoffelknödel, Maronen und gefüllte Äpfel. All diese kulinarischen Komponenten erzeugten in der Gaststube ein derartiges Duft-Arrangement, dem ich mit einem "Viertele" Lemberger die Krone aufsetzte. Ich, und zumindest alle an meinem Tisch waren wie jedes Jahr begeistert von der Küche.

Ein großes Dankeschön an Dieter Stephan für die sehr schöne, anspruchsvolle Wanderung, für das tolle Wetter, und das bereits schon zum 5. Male bewährte Lokal in Oberlengenhardt.

Jörg Scheurenbrand 

Bilder: Scheurenbrand